Phố cổ Takayama

Trên cao giữa núi Hida, Takayama giữ được trái tim thời Edo trong khi phần còn lại của Nhật Bản hiện đại hóa. Phố cổ là nơi để chậm lại — dạo những con ngõ gỗ sẫm màu, nếm rượu sake địa phương và thưởng thức một trong những loại thịt bò ngon nhất nước.

Những con phố cổ

Trái tim của Takayama là khu Sanmachi: ba con phố hẹp viền bởi nhà thương nhân thời Edo bằng gỗ sẫm, mặt tiền lưới gỗ nay là nhà nấu rượu, quán cà phê và cửa hàng thủ công. Đây là một trong những cảnh phố cổ được bảo tồn tốt nhất Nhật Bản, và chỉ dạo bộ thôi đã là niềm vui chính.

Rượu sake, chợ và bò Hida

Nguồn nước núi tinh khiết khiến Takayama thành thị trấn của những nhà nấu rượu; hãy tìm những quả cầu tuyết tùng tròn (sugidama) treo ở cửa, và tham gia nếm rượu Hida. Bên sông, chợ sáng Miyagawa và chợ Jinya-mae bán nông sản, đồ muối và đồ thủ công từ sáng sớm. Và khắp nơi bạn sẽ thấy bò Hida — xiên nướng, sushi nigiri, hay nướng.

Một ô cửa nhìn vào bộ máy thời Edo

Takayama Jinya là dinh quan vùng thời Edo duy nhất còn sót lại thuộc loại này. Vì vùng Hida giàu gỗ nên được Mạc phủ cai quản trực tiếp, và các văn phòng, phòng chiếu tatami cùng kho thóc của Jinya cho ta hình dung sống động hiếm có về cách đất nước được vận hành.

Khi nào nên đi

Takayama nổi tiếng với Lễ hội Takayama, tổ chức vào giữa tháng 4 và giữa tháng 10, khi những cỗ xe diễu hành cao lớn, trang trí lộng lẫy tràn ngập phố — một trong ba lễ hội đẹp nhất Nhật Bản. Mùa thu tuyệt đẹp, và chợ sáng dĩ nhiên tốt nhất vào buổi sáng.

Kết hợp vào hành trình của bạn

Takayama kết hợp hoàn hảo với Shirakawa-go (khoảng 50 phút xe buýt) cho một chuyến đi một hoặc hai ngày vào núi. Chúng tôi có thể sắp xếp xe đưa đón và hướng dẫn viên tiếng Anh hoặc tiếng Việt từ Nagoya — hãy cho chúng tôi biết ngày của bạn.